EnglishНа русском

Переглянути у форматі pdf

ПРОДУКЦІЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА: ОСОБЛИВОСТІ ДОКУМЕНТУВАННЯ ТА ОБЛІКОВОГО ВІДОБРАЖЕННЯ
В. Я. Плаксієнко, Л. В. Яловега, Т. Б. Прийдак, О. В. Лега

DOI: 10.32702/2307-2105-2019.12.15

УДК: 631.162:338.4394

В. Я. Плаксієнко, Л. В. Яловега, Т. Б. Прийдак, О. В. Лега

ПРОДУКЦІЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА: ОСОБЛИВОСТІ ДОКУМЕНТУВАННЯ ТА ОБЛІКОВОГО ВІДОБРАЖЕННЯ

Анотація

У статті розглянуто сутність документування як базового інструменту бухгалтерського обліку щодо здійснення поточного (оперативного) контролю господарської діяльності сільськогосподарського підприємства. Розкрито поняття «продукція сільськогосподарського виробництва» та її класифікація в аграрному секторі. На підставі дослідження праць вітчизняних науковців щодо документування готової продукції основних галузей сільського господарства (рослинництва, тваринництва) та підсобних (промислових) виробництв узагальнено особливості складання первинних документів під час її оприбуткування. Виокремлено порядок документування руху продукції галузі тваринництва. Досліджено принцип відображення наявності та використання сільськогосподарської продукції в розрізі галузей на рахунках бухгалтерського обліку та розкрито механізм її оцінки у відповідності до П(С)БО 16 «Витрати» (за виробничою собівартістю) та П(С)БО 30 «Біологічні активи» (за справедливою вартістю).

Ключові слова: готова продукція; продукція сільськогосподарського виробництва; оцінка; документ; документування; облік; кореспонденція рахунків.

Література

1. Методичні рекомендації щодо застосування спеціалізованих форм первинних документів з обліку довгострокових та поточних біологічних активів в сільськогосподарських підприємствах № 73 від 21 лютого 2008 р. URL: http://www.minagro.kiev.ua. (дата звернення 01.11.2019).
2. Плаксієнко В. Я., Яловега Л. В., Лега О. В., Прийдак Т. Б., Мокієнко Т. В., Канцедал Н. А. Управлінський облік: навч. посібник [для студ. вищих навч. закл.] / за ред. В. Я. Плаксієнка. Полтава: ПП «Астрая», 2018. 250 с.
3. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 «Витрати»: Наказ Міністерства фінансів України № 318 від 31 грудня 1999 р. URL: http://www.rada.gov.ua. (дата звернення 02.11.2019).
4. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 30 «Біологічні активи»: Наказ Міністерства фінансів України № 790 від 18 липня 2005 р. URL: http: //www.rada.gov.ua. (дата звернення 01.11.2019).
5. Яловега Л. В. Проблематика обліку витрат і калькулювання собівартості продукції молочного скотарства. Ефективна економіка. 2019. № 11. – URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=7427 (дата звернення: 03.11.2019). DOI: 10.32702/2307-2105-2019.11.75

V. Ya. Plaksiyenko, L. V. Yloveha, T. B. Priydak, O. V. Leha

AGRICULTURAL PRODUCTS: PECULIARITIES OF DOCUMENTATION AND ACCOUNTING

Summary

The article deals with the essence of documentation as a basic accounting tool for carrying out the current (operational) control of agricultural business’s activities. The notion of «agricultural products», which are considered to be finished providing their full compliance with the approved standards (technological conditions) of the production process, is studied. The classification of agricultural products by their types is examined: main, joint and secondary. The main products are those the use of which brings the greatest economic benefit to a business and its gaining is the aim to retain biological assets. The joint products are received from a biological asset at the same time as the main ones and meet the standards, and their receiving is related to the biological characteristics of the assets. The secondary products are received from one biological asset or their group at the same time as the main ones, but are of minor importance and the economic benefits of using them are negligible. In accordance with the research of the papers of national scientists on documentation of finished products of the main branches of agriculture (crop production, animal husbandry and auxiliary (industrial) production), the peculiarities of the drawing up of primary documents during capitalization of finished products are generalized. The procedure for documenting the movement of agricultural products of the main industries is highlighted. The importance of auxiliary (industrial) production for agricultural businesses is considered, which is: to meet the needs of a business and its employees in the products of processing; to reduce transport costs and costs of finished products through the fuller use of waste from their processing; to maintain an adequate level of employment of farm workers with inherent seasonality of production; sales of processing products, which is more efficient than sales of products as raw materials for procurement businesses. The procedure for documenting the products of processing in the context of industrial production is studied. The principle of reflecting the availability and the use of agricultural products in the context of main branches in accounting accounts is investigated and the mechanism of their evaluation in accordance with P (S) BO (Regulation (Standard) of Accounting) 16 «Accounting Standard 16 Costs» (at production cost) and P(S)BO 30 «Biological assets» (according to fair value reduced for estimated costs at the sales location) is studied.

Keywords: products; agricultural products; evaluation; document; documentation; accounting; correspondence of accounts.

References

1. Ministry of agrarian policy and food of Ukraine (2008), «Methodological recommendations for application of specialized forms of primary documents for accounting of long-term and current biological assets in agricultural enterprises», available at: http://www.minagro.kiev.ua (Accessed 01 Dec 2019).
2. Plaksiyenko, V. Ya. Yaloveha, L. V. Leha, O. V. Pryjdak, T. B. Mokiienko, T. V. and Kantsedal, N. A. (2018), Upravlins'kyj oblik [Management accounting], PP «Astraia», Poltava, Ukraine.
3. Ministry of Finance of Ukraine (1999), «Accounting Standard 16 Costs», available at: http://www.rada.gov.ua (Accessed 02 Dec 2019).
4. Ministry of Finance of Ukraine (2005), «Accounting Standard 30 (Biological Assets)», available at: http://www.rada.gov.ua (Accessed 01 Dec 2019).
5. Yloveha, L. V. (2019), «Problems of costs accounting and calculating the cost of dairy breeding products», Efektyvna ekonomika, [Online], vol. 11, available at: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=7427 (Accessed 03 Dec 2019). DOI: 10.32702/2307-2105-2019.11.75.

№ 12 2019

Дата публікації: 2019-12-27

Кількість переглядів: 6418

Відомості про авторів

В. Я. Плаксієнко

д. е. н., професор, завідувач кафедри бухгалтерського обліку та економічного контролю,Полтавська державна аграрна академія

V. Ya. Plaksiyenko

Doctor of Economics, Professor, Head of the Department of Accounting and Economic Control,Poltava State Agrarian Academy

ORCID:

0000-0003-0371-1054


Л. В. Яловега

к. е. н., доцент кафедри бухгалтерського обліку та економічного контролю,Полтавська державна аграрна академія

L. V. Yloveha

Candidate of Economics,Associate Professor of the Department of Accounting and Economic Control,Poltava State Agrarian Academy

ORCID:

0000-0002-5351-545X


Т. Б. Прийдак

к. е. н., доцент кафедри бухгалтерського обліку та економічного контролю,Полтавська державна аграрна академія

T. B. Priydak

Candidate of Economics,Associate Professor of the Department of Accounting and Economic Control,Poltava State Agrarian Academy

ORCID:

0000-0002-9257-0419


О. В. Лега

к. е. н., доцент, доцент кафедри бухгалтерського обліку та економічного контролю,Полтавська державна аграрна академія

O. V. Leha

Candidate of Economics, Аssistant professor, Associate Professor of the Department of Accounting and Economic Control,Poltava State Agrarian Academy

ORCID:

0000-0002-0989-8000

Як цитувати статтю

Плаксієнко В. Я., Яловега Л. В., Прийдак Т. Б., Лега О. В. Продукція сільськогосподарського виробництва: особливості документування та облікового відображення. Ефективна економіка. 2019. № 12. – URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=7690 (дата звернення: 22.02.2024). DOI: 10.32702/2307-2105-2019.12.15

Plaksiyenko, V. Ya., Yloveha, L. V., Priydak, T. B. and Leha, O. V. (2019), “Agricultural products: peculiarities of documentation and accounting”, Efektyvna ekonomika, [Online], vol. 12, available at: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=7690 (Accessed 22 Feb 2024). DOI: 10.32702/2307-2105-2019.12.15

Creative Commons License

Стаття розповсюджується за ліцензією
Creative Commons Attribution 4.0 Міжнародна.